Curry z kaszy jaglanej, łosoś pieczony

Aromatyczne curry z cukinią na białym winie, z kaszy jaglanej. Bardzo dietetyczne, bardzo fit i bardzo smaczne 🙂 Możecie podać je z czym dusza zapragnie, ja jednak zaproponowałam łososia pieczonego w folii- robi się sam, a danie nabiera charakteru. Chyba nie muszę nadmieniać, że jedzenie ryb morskich takich jak łosoś, […]

Ekspresowo i wciąż zdrowo: Indyk w panierce

Alternatywa dla tłustej i kalorycznej panierki? Odmiana dla polskiego schabowego? Coś innego niż ziemniak? Coś szybkiego? Wszystkie te cechy spełnia Pan Indyk w chrupiącej, delikatnej i wysokobłonnikowej panierce. Mięso z indyka jest bogate w białko przy jednoczesnej niskiej zawartości tłuszczu. Dobrze przygotowane pozostaje soczyste, a podane z egotycznymi owocami urozmaici […]

Wege burgery

Co może być lepszego od pełnoziarnistej, grillowanej bułki, koziego sera, pieczonych, aromatycznych buraczków i wege burgera? 🙂 Uwielbiam! Uwierzcie mi, w smaku burgery są pyszne. Jadam mięso od czasu do czasu ale zdecydowanie te burgery to mój faworyt 🙂 Nie zawierają w składzie jajka ani mąki, a przygotowujemy je w […]

Cykl ”ekspresowo i wciąż zdrowo”: Smak orientu

Cześć! Długo mnie tu nie było, już się tłumaczę. Dostałam pokrzywki na owoce i warzywa (!), pracuję 10 godzin w wakacje w świetnej firmie i co weekend wyjeżdżałam na działkę lub rowerowe wycieczki 😉 Nie zapomniałam jednak o blogu, przygotowałam dla Was cykle ekspresowych posiłków, porady treningowe i potreningowe, zestaw […]

Kremowa kasza pęczak

Pęczak, czyli kasza jęczmienna otrzymywana z całego ziarna jęczmienia, niesłusznie kojarzy nam się tylko z przynętą na ryby, gdyż cechuje się dużą zawartością składników odżywczych. Pęczak zawiera magnez, niacynę wspomagająca kondycję naszej skóry i układu krwionośnego, a także witaminy z grupy B i rozpuszczalny błonnik potrzebny w diecie. Pół szklanki […]

Lekkie spaghetti inspirowane Gordonem Ramsayem

”Nie jem spaghetti, bo jest niezdrowe”- często spotykam się z takim zdaniem na temat popularnej pasty. Tymczasem jeśli zmodyfikujemy tradycyjne (polskie) rozumienie sosu bolońskiego z dużą ilością tłuszczu, mięsa i koncentratem to okaże się, że otrzymamy sycący i pełnowartościowy posiłek, w dodatku bogaty w przeciwutleniacze pochodzące z przetworów pomidorowych  czy błonnik […]

Pesto z rukoli

Po obu zdanych sesjach czas relaksu. Dzisiaj mam dla Was wspomniane w poprzednich postach pesto z rukoli. Smakuje świetnie, polecam zrobić więcej i trzymać w słoiczku w lodówce na awaryjny obiad. Pesto z rukoli to dobre źródło witaminy C, karotenoidów i pierwiastków wpływających dobrze na funkcjonowanie układu krwionośnego. Orzechy nerkowca […]

Kurczak ala pizza na sałatce

Idealna kolacja lub lekki obiad. Pomysł na kurczaka nieco w nowej odsłonie, a do tego sałatka z wyrazistym dressingiem z czosnku i musztardy z potężną ilością witaminy C zawartej w papryce. Kurczak inaczej, a wciąż zdrowo i pożywnie. Nam bardzo smakowało 😉 Składniki na 2 osoby: jedna pierś z kurczaka […]