Ciasteczka owsiane z orzechami

Płatki owsiane to mój ulubiony surowiec w kuchni. Po co komu kupne ciastka, skoro można mieć swoje ciasteczka owsiane, chrupiące i bez cukru? Można do nich dodać np. gorzkiej czekolady, siekanych suszonych owoców, czy dowolnych przypraw. Jedno ciastko zawiera Składniki 150g płatków owsianych zmielonych na mąkę 50g masła lub oleju […]

Jabłecznik na spodzie z mąki kokosowej

Jabłecznik bez glutenu i bez cukru skradł nam podniebienia. Robi się błyskawicznie: jego podstawa to kruchy spód z dodatkiem mąki kokosowej, do tego cynamonowe jabłka i kruszonka. W cieście czuć lekko kokosową nutę. Jabłecznik jest pyszny i musisz go spróbować. Najlepiej smakuje jeszcze lekko ciepły z gałką lodów bananowych (skład: […]

Czym zastąpić nabiał?

Jeśli jesteś na diecie eliminacyjnej, która wyklucza nabiał powinieneś wiedzieć czym zastąpić nabiał w kuchni. Przetwory mleczne są składnikiem naszej diety, dlatego ich eliminacja może okazać się szokiem: kawa bez mleka? Jak upiec ciasto bez masła? Jak zrobić pizzę bez sera? Ponadto, wykluczenie nabiału może powodować niedobory witamin z grupy […]

Krótka historia o walce z kilogramami

Pamiętam jak kilka lat temu stałam z koleżanką przy automacie z kawą. Miałyśmy jakieś spotkanie koła naukowego i miałam ochotę na solidny zastrzyk kofeiny z ohydnej kawy rozpuszczalnej. Koleżanka kupiła sobie równie okropnego batonika i czekając na mój zakup zapytała: – A Ty nie bierzesz nic słodkiego? – Nie dzięki, […]

Dieta dla uzależnionych od słodyczy

Próbowałeś już wszystkich diet, ale zawsze wracałeś do zgubnego nałogu? Jasne, najlepiej nie jeść słodyczy w ogóle, ale świat nie jest idealnym miejscem, dlatego postanowiłam umożliwić osobom, które muszą mieć coś słodkiego w diecie schudnięcie. Dieta 1600 kcal z czekoladą mleczną w tle. Zanim przystąpisz do diety, oblicz za pomocą […]

Planner do zmiany nawyków

Zmiana nawyków jest podstawą mojej pracy z pacjentami. Często są to utrwalone wzorce, które utrudniają redukcję masy ciała, czy chociażby pójście na siłownię. Na pewno i Ty masz nawyki, które Ci przeszkadzają albo chciałbyś wprowadzić jakieś zdrowe nawyki. Udostępniam zatem darmowe narzędzie, które pomoże Ci w takiej zmianie. Przedstawiam planner […]

Jak zyskać jędrną sylwetkę?

Zbliża się sezon gwałtownej zamiany zimowej opony na letnią. Rób to z głową! Nie daj się nabrać na tygodniowe diety cud, bo zaowocuje to większą oponką w następnym sezonie, a nic tak nie zniechęca człowieka jak syzyfowe prace nad sylwetką. Pewnie wszędzie słyszałeś, że kluczem jest zmiana nawyków żywieniowych? Cóż, […]

Fit brownie bez pieczenia

Znudziła Ci się jaglanka lub owsianka? Nie ma problemu- przedstawiam śniadanie w formie… ciasta 🙂 Słodkie, kakaowo- orzechowe i pyszne fit brownie. Możesz dodatkowo wzbogacić takie brownie w odżywkę białkową, co zwiększy zawartość białka. Brownie jest bezglutenowe, wegańskie, bez cukru i w ogóle bez wyrzutów. A najlepsze jest to, że […]