Reumatoidalne zapalenie stawów, czyli RZS, jest chorobą autoimmunologiczną tzn. taką, w której organizm atakuje własne komórki. Czemu to robi? Do końca nie wiadomo, ale podejrzewa się czynniki genetyczne, palenie tytoniu, infekcję lub stres. Taki czynnik wyzwala reakcję zapalną, w wyniku której dochodzi do destrukcji stawów i zajęcia błony maziowej. Nieleczona […]
Żyj zdrowo- historia mojej pacjentki
Beata od zawsze chciała schudnąć, ale nigdy jakoś- jak sama uważa- nie miała okazji. Zawsze była za to dobra okazja na wieczorne wino, czy piątkową szarlotkę z bitą śmietaną. Dietę zawsze przekładała na poniedziałki, ale żaden z poniedziałków nie okazał się na tyle zachęcający, żeby jednak ją rozpocząć. Mijały miesiące, […]
Tofucznica z awokado
Nie, nie przestałam jeść mięsa 🙂 Ale znam ludzi, którzy są wege i to właśnie im dedykuję ten wpis. Sama bardzo lubię tofucznicę, odpowiednio przyprawiona tofucznica jest boska i stanowi fajne urozmaicenie sobotniego śniadania. Poza tym dobry pomysł na przemycenie do diety trochę tofu. Tofu przecież jest dobrym źródłem białka! Wiele […]
Czy warto jeść śniadania?
Do niedawna mówiło się, że śniadanie należy zjeść zaraz po przebudzeniu. Mówiło się, że poranna szama zapobiega nadwadze i otyłości. Więc człowiek pół przytomny, pół w oparach snu, szedł do lodówki, wyciągnął jaja, wbijał je na patelnię ze skorupką i jadł omleta powoli budząc się do życia. Niektórym poranne jedzenie […]
Test produktu Frosta
Test produktu FRoSTA Soczewica z ziemniakami i marchewką w maśle z dzikim czosnkiem 260 g. W ciężkim, zeszłym tygodniu, gdy nie miałam kompletnie czasu, z pomocą przyszły gotowe rozwiązania. Nie żadne kupne hamburgery, czy gotowe smażone placki z toną cukru, ale warzywne, interesujące danie, które wystarczy podgrzać w mikrofali lub usmażyć […]
Sernik zebra na daktylowym spodzie
Świąteczny sernik dla osób na diecie, albo prostu dla tych, którzy jak ja wyrzekli się cukru 🙂 Jest aksamitny, lekko orzechowy, a masa daktylowa nadaje mu ciekawej konsystencji. Nikt się nie zorientuje, że to dietetyczne ciacho, smakuje grzesznie 🙂 Najlepiej użyć twarogu wiaderkowego o maksymalnej zawartości tłuszczu wynoszącej 7%. Ja […]
Owsiana tarta z czekoladowym kremem
Owsiana tarta z czekoladowym kremem to zdecydowanie świetna propozycja dla łasuchów. Nie zawiera cukru, a ilość dodanego tłuszczu jest minimalna. Olbrzymia zawartość błonnika, magnezu, potasu, witamin z grupy B. Daktyle są ponadto źródłem salicylanów, czyli można powiedzieć, że jest to tarta przeciwzakrzepowa 🙂 Ale uwaga- nie jedzcie więcej niż 1 […]
Kobieto, kochaj siebie
Była młoda, całkiem ładna, zawsze schludnie ubrana, sumienna i bardzo sympatyczna. Wieczorami wychodziła na piwo, jej lekko pulchna sylwetka dobrze wyglądała w sukienkach rozmiar 40 i często opędzała niedbałym ruchem ręki lekko napitych adoratorów. Każdy uważał, że jest świetną babką, naprawdę! Wracała do pustego domu, w głowie brzęczał jej trzask […]