Recenzja batoników bez cukru

Jak wiecie ostatnimi czasy byłam mocno w biegu i moje żywienie nie było idealne- ratowałam się często gotowcami. Kiedyś w ogóle nie pomyślałabym, że w sklepach typu Żabka będziemy mogli znaleźć batoniki bez cukru. Czasy się zmieniły i teraz osobom na diecie lub dbającym o brak cukru w jadłospisie łatwiej jest kupić coś dobrego. Zanim przeczytacie recenzję trzech popularnych batoników, musicie wiedzieć, że są to produkty przetworzone i jako dietetyk nie zalecam spożywania takich przekąsek w nadmiarze. Jednak kiedy nachodzi ochota na coś słodkiego zdecydowanie lepiej wybrać produkt mający niższy Indeks Glikemiczny niż słodkie cukierki z syropem glukozowo- fruktozowym.

  • Fitella muesli baton zbożowy

Skład: płatki zbożowe 46% [ekstrudat zbożowy (mąka pszenna, skrobia kukurydziana, mąka ryżowa, sól), płatki owsiane], substancje słodzące: maltitole, sorbitole, biała czekolada 14% (substancja słodząca: maltitole; tłuszcz kakaowy, mleko w proszku pełne, emulgator: lecytyny) kawałki liofilizowanych malin 3%, olej słonecznikowy, substancja utrzymująca wilgoć: gliceryna 
koncentrat soku jabłkowego, emulgator: lecytyny, sól, ekstrakt słodu jęczmiennego, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, aromat, witaminy: witamina A, witamina D, witamina E, kwas pantotenowy, witamina B6, ryboflawina, tiamina, niacyna, kwas foliowy, witamina B12 

WARTOŚCI ODŻYWCZE

W 100 G PRODUKTU

Wartość energetyczna 1431 kJ/341 kal
Tłuszcz 9,6 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 3,9 g
Węglowodany 67 g
w tym cukry 1,9 g
w tym poliole 32 g
Błonnik 4,1 g
Białko 7,5 g

Komentarz: 1 porcja (1 batonik) to zaledwie 86 kcal. W smaku bardzo okej, chrupiący, lekko kwaskowaty przez liofolizowane owoce, ale czekolada mogłaby być gorzka- moim zdaniem batonik zyskałby na wartościach odżywczych. Nie ma co ukrywać, że esktrudat zbożowy zrobiony z mąki pszennej, skrobi kukurydzianej oraz małej ilości płatków owsianych nie jest najbardziej wartościowym wyborem, ale na pewno lepszym niż ciasteczka z toną cukru. Jeśli chodzi o prozdrowotne właściwości przekąski, to są tu dodane witaminy i liofilizowane maliny- lepsze to niż nic. Ogólna ocena jest raczej pozytywna, poza tym nię widzę tu składników negatywnie wpływających na zdrowie, aczkolwiek skład jest za długi (gliceryna? olej słonecznikowy? serio?)

  • BA! 5 zbóż & Truskawka z quinoa

Skład: składniki zbożowe 45% (płatki owsiane pełnoziarniste 16,7%, grys kukurydziany, ziarno pszenicy, ryż, mąka pszenna, mąka ryżowa, kasza kukurydziana, otręby pszenne, ziarno żyta krojone, ziarno owsa krojone, kasza jęczmienna), inulina, maltodekstryna, substancja wiążąca: maltitole, prażone nasiona komosy ryżowej (quinoa) 4,5%, truskawki liofilizowane kawałki 3,8%, olej palmowy, substancja utrzymująca wilgoć: sorbitole, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, naturalny aromat truskawkowy, sól 

Komentarz: Batonik troszkę bardziej kaloryczny od swojego poprzednika. Jaki skład? Na pierwszym miejscu płatki owsiane, więc jest nieźle. Ma mniej tłuszczu niż poprzednik, za to więcej węglowodanów i błonnika. Zawiera inulinę, czyli prebiotyk i dobry zastępnik cukru oraz tłuszczu. Niestety mam dużą wątpliwość co do oleju palmowego, gdyż zawiera spore ilości kwasu palmitynowego, którego spożycie zostało powiązane z chorobami układu krążenia i wiąże się z tym także aspekt ekologiczny: produkcja tego oleju wpływa na niszczenie lasów Indonezji i Malezji. Z powodu tego składnika moja ocena jest średnia…

 WARTOŚCI ODŻYWCZE w 100 g produktu:
wartość energetyczna 1592 kJ/376 kcal
tłuszcz 4,1 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 1,4 g
węglowodany 76 g
w tym cukry 22 g
błonnik 5,5 g
białko 6,0 g
sól 0,13 g
  •  Bakal Sport Natural Bar

Skład: daktyle suszone 33%, figi suszone 22% (figi suszone, sól), orzechy ziemne prażone krojone 23%, rodzynki sułtańskie 14,5% (rodzynki sułtańskie, olej słonecznikowy), koncentrat białek serwatkowych w proszku (z mleka)

Batonik mocno bakaliowy, raczej z tych miękkich, a nie chrupiących, jednak w smaku całkiem przyjemny. Czuć kakao i lekki posmak odżywki białkowej, jednak na pewno nie jest to dobre źródło białka, gdyż odżywki dodano niewiele. Przede wszystkim- co mnie bardzo cieszy- bardzo dobry skład. Przyczepiłabym się jedynie oleju słonecznikowego, który moim zdaniem jest tutaj zbędny. Ogólna ocena jest bardzo dobra.

WARTOŚCI ODŻYWCZE porcja 35g dzienne zapotrzebowanie*
energia 524 kJ/124 kcal 6
tłuszcz 2,8 4
kwasy nasycone 0,4 2
węglowodany 22 8
cukry 18 20
błonnik 2,5
białko 1,8 4
sól 0,32

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *