Wegański mus czekoladowy z pianą z ciecierzycy. Słucham?! Piania z ciecierzycy, czylI aqua faba to przełomowe odkrycie! Ciecierzyca, a raczej zalewa np. z puszki zawiera specjalne białko, które pod wpływem ubijania przekształca sie w pianę, zupełnie jak białko jaja kurzego! A na dodatek ma takie same właściwości- możesz z tego […]

Pamiętacie Daktellę? Ten krem jest bardzo podobny, ale mi osobiście smakuje bardziej ta wersja! Orzechy laskowe w Daktelii były zbyt mocno wyczuwalne i dawały gorzki posmak. W tym kremie czujemy lekko orzechowy posmak. Ja smaruję nim wafle ryżowe, ale z doświadczenia wiem, że świetnie sprawdzi się w pełnoziarnistej tarcie z truskawkami […]

Ponieważ w nowym mieszkaniu nie posiadam piekarnika muszę radzić sobie innymi sposobami. Ciasto z parowaru brzmi szokująco, ale zapewniam, że jest smaczne i nie wymaga użycia tłuszczu, który w cieście pieczonym nadaje charakterystycznych aromatów. W konsystencji zbite, ale nie suche i nie zakalcowate, mocno czekoladowe. Do parowania ciast można używać […]

O wysokiej zawartości błonnika, idealne dla osób o wysokiej aktywności umysłowej i fizycznej. Zawierają dużo magnezu, kwasu foliowego i potasu. Są alternatywną przekąską zamiast np. ciastek. Można pokroić je na batony i zabrać na uczelnię, czy do pracy. Wartość odżywcza 1 porcji: Składniki na 8 porcji: 1 opakowanie otrębów owsianych […]

Świąteczna, korzenna gorąca czekolada, która jest bombą przeciwutleniaczy wspomagających naturalne reakcje obronne organizmu. Samo dobro- bomba zdrowych tłuszczów, magnezu. Taka porcja czekolady sprawi, że będziemy mieć lepszy humor, przyspieszy przemianę materii i pozytywnie wpłynie na układ krążenia. A przy tym jest smaczna. Filiżanka stanowi świetny rozgrzewający podwieczorek, który raz na […]

Jeśli macie ochotę na coś słodkiego, sięgnijcie po kawałek tego ciasta. Jest nie tylko zdrowe, ale i pożywne i bogate w witaminę A, potas, błonnik, a przy tym zawiera niewiele cukru i tłuszczu. Marchewkowe ciasta są znane już większości, ale czy znacie je w takiej owsianej wersji? 1 kawałek zawiera […]

Jeśli szukasz ciasta, które zapewni nieco błonnika, witamin z grupy B, porcję wapnia i nie zawiera za wiele tłuszczu oraz cukru- to ciasto jest dla Ciebie. Przede wszystkim jest szybkie, a 1 kawałek zawiera tylko: Jest więc idealne na podwieczorek lub na 2 śniadanie w towarzystwie szklanki mleka lub kawy […]

Muffinki Natalki dlatego, że robiła je od początku do końca moja młodsza siostra, która bardzo lubi gotować mimo młodego wieku No i obie jesteśmy czekoladoholiczkami. Muffinki są bardzo czekoladowe, mało słodkie, idealne na śniadanie do szklanki mleka. Dla mnie pyszne. Przede wszystkim jednak jedna muffinka zaspokaja ochotę na słodycze i […]