Nie było mnie tu jakiś czas ze względów zdrowotnych i dlatego, że mój laptop się zepsuł, a trzymałam tam wszystkie zdjęcia potraw. Wracam do Was z pierwszą akcją na durszlaku.
Zachęcam wszystkich do udziału w tej akcji. Pokażmy, że można jeść urozmaicone posiłki mimo ograniczeń ze strony układu pokarmowego. W internecie nie ma zbyt wielu przepisów na lekkostrawne posiłki, moim celem zatem jest stworzenie bazy takich przepisów, dlatego wszystkich gorąco zachęcam do dodawania swoich pomysłów 🙂
Ja zaczynam od biszkoptowego omleta, który smakuje jak szarlotka!
Składniki na 1 osobę:
- 2 jajka (osobno białka i żółtka)
- łyżeczka cukru
- 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
- 1 łyżka mąki pszennej+ łyżeczka skrobi lub budyniu waniliowego
- pół jabłka startego na tarce
- DODATKI: cynamon, jogurt naturalny i miód do polania
Białka ubić na pianę ze szczyptą soli. W osobnej miseczce ubić mikserem żółtka, cukier, pół łyżeczki cynamonu, mąkę, jogurt i skrobię na puszystą masę. Białka wmieszać delikatnie do masy z żółtkami i wlać masę na suchą patelnię teflonową. Od razu na wierzch omleta położyć starte jabłka. Po chwili, kiedy omlet zacznie odchodzić od brzegów należy go przewrócić ostrożnie na drugą stronę dosłownie na minutę, by jabłko złączyło się z masą.
Podawać z jogurtem, miodem i cynamonem.
Smacznego!
omlet obłędny…
Dobrze, że do nas wróciłaś 🙂
Świetny pomysł z tą akcją. Ostatnio mam spore problemy z brzuchem i przerzuciłam się na dietę lekkostrawną. Brakuje mi jednak pomysłów na posiłki. Przejadłam się startą i gotowaną marchewką, więc mam nadzieję znaleźć jakieś ciekawe propozycje 🙂
Przepis na omlet spisuję, może wreszcie nauczę się je robić…:( a akcję będę śledzić, ciekawi mnie ten temat, chociaż nie mam ograniczeń ze strony mojego organizmu:)
uwielbiam omlety i szarlotkę, więc muszę spróbować tego połączenia ;D
zapraszam do siebie iffy-w.blogspot.com
może tym razem wyjdzie mi taki omlet jak Twój 🙂
wow , omlecik jest super ! i fajna ta akcja ;D
Omlet – niebo! Musi smakować genialnie i już sobie zapisuję, żeby go wypróbować 🙂 A w akcji z chęcią wezmę udział.
Już dołączyłam do akcji, jeśli znajdę czas to na pewno coś dodam 🙂
fajny omlecik :)))
Pozdrawiam i dziękuję za dodanie wpisu do mojej akcji "Zimowe Jabłuszka" :))
Olinka – Smakowy Raj