13633434_10206772323974353_1000255883_o

Śliwkowa rolada z musem czekoladowym

Na pomysł zrobienia rolady wpadłam przez przypadek- chciałam zjeść śliwki w czekoladzie, ale zrobiło mi się smutno jak przeczytałam skład: postanowiłam sama zrobić coś podobnego w smaku, coś jak dietetyczne ciasto. Wyszło przepysznie: korzenna, lekko kwaśna śliwka z orzechową nutą, przełamana mocnym, wytrawnym posmakiem pysznej czekolady. Wystarczy jeden maleńki kawałek, […]

13621874_10206750120219273_857742477_o

Oreo z kaszą jaglaną

Każdy kocha Oreo, oprócz naszej talii… Na szczęście mam alternatywę- można zjeść oreo z kaszą jaglaną, które z powodzeniem zastąpi śniadanie: dostarcza błonnika, krzemionki, witamin z grupy B i magnezu, a my jesteśmy najedzeni i nie mamy wyrzutów sumienia. Spróbujcie podać takie śniadanie dziecom: na pewno ucieszą się z takiej […]

neck-1211231_640

Dieta w chorobie Hashimoto

Tarczyca jest niewielkim organem umieszczonym w dolnej części szyi. Niepozorny gruczoł pełni jednak super ważne funkcje: wytwarza hormony T3,T4 i kalcytoninę regulując metabolizm i wszystkie procesy energetyczne organizmu, a także wpływając na termogenezę (produkcję ciepła). Do produkcji hormonów niezbędne są składniki takie jak jod, selen i cynk. Zapalenie tarczycy Hashimoto […]

skin-1200933_640

Dieta w trądziku

Nadczynność gruczołów łojowych manifestowana jako trądzik, dotyczy około 80% populacji młodych ludzi, a rzeczywistość pokazuje, że problem dotyka również niektórych dorosłych. Ze względu na charakter zmian, trądzik stanowi poważny problem psychologiczny dla ludzi dotkniętych chorobą. Czy jest zatem dieta, która może łagodzić jego przebieg? Oczywiście, że tak- dieta ma ogromny […]

linseed-514895_640

Siemię lniane: tani superfood!

W dobie lansowania nasion konopi, nasion chia, pyłków pszczelich i surowych ziaren kakao, często zapominamy o tym co tanie, polskie i niezwykle wartościowe. Mowa o siemieniu lnianym, starodawnym środku medycyny naturalnej- uprawiano go już w neolicie przedceramicznym, czyli ok. 8500 lat p.n.e. Na Instagramie modne są puddingi z chia, a […]

13410424_10206573419841874_1317342931_o

Zupa krem ze szparagów

Sezon na szparagi taki krótki, że trzeba się najeść! Lubię zupę szparagową za prostotę, świetny smak, niską kaloryczność i szybkie przygotowanie. Szparagi są bogate w potas, witaminę A, kwas foliowy i niacynę. Są wskazane dla osób cierpiących na nadciśnienie oraz świetne dla kobiet w ciąży i osób odchudzających się. Zapewniają […]

girl-839613_640

Ujarzmij jelita- dieta Low FODMAP

Większy stres to dla Ciebie częste wizyty w łazience, czujesz przelewanie, bulgotanie i dziwne głosy pochodzące z brzuszka, każdy grzeszek żywieniowy to gwałtowny skręt jelit, które wymownie pokazują Ci gdzie jest Twoje miejsce (na pewno nie w McDonaldzie, oj nie)- brzmi znajomo? Jeśli czujesz, że nikt nie panuje nad Twoimi […]

13410424_10206573419841874_1317342931_o

Bezglutenowa, bezmleczna dieta 1600 kcal

Dlaczego zdecydowałam się, żeby bezglutenowa, bezmleczna dieta zagościła na moim blogu? Otóż choruję na autoimmunologiczne schorzenie, w którym czasami zaleca się ograniczenie składników zwiększających przepuszczalność jelita. Postanowiłam wypróbować jej efekty na sobie. Przez 2 tygodnie będę stosować dietę, której 1 część publikuję dzisiaj, a 2 część za tydzień. Efekty, czy […]