Ciasteczka owsiane z orzechami

Płatki owsiane to mój ulubiony surowiec w kuchni. Po co komu kupne ciastka, skoro można mieć swoje ciasteczka owsiane, chrupiące i bez cukru? Można do nich dodać np. gorzkiej czekolady, siekanych suszonych owoców, czy dowolnych przypraw. Jedno ciastko zawiera Składniki 150g płatków owsianych zmielonych na mąkę 50g masła lub oleju […]

Jabłecznik na spodzie z mąki kokosowej

Jabłecznik bez glutenu i bez cukru skradł nam podniebienia. Robi się błyskawicznie: jego podstawa to kruchy spód z dodatkiem mąki kokosowej, do tego cynamonowe jabłka i kruszonka. W cieście czuć lekko kokosową nutę. Jabłecznik jest pyszny i musisz go spróbować. Najlepiej smakuje jeszcze lekko ciepły z gałką lodów bananowych (skład: […]

Fit brownie bez pieczenia

Znudziła Ci się jaglanka lub owsianka? Nie ma problemu- przedstawiam śniadanie w formie… ciasta 🙂 Słodkie, kakaowo- orzechowe i pyszne fit brownie. Możesz dodatkowo wzbogacić takie brownie w odżywkę białkową, co zwiększy zawartość białka. Brownie jest bezglutenowe, wegańskie, bez cukru i w ogóle bez wyrzutów. A najlepsze jest to, że […]

Sernik jaglany z kokosową śmietaną

Sernik jaglany, który skradł moje serce- niestety nie mogę jeść nabiału i tęsknię za sernikami i śmietanami. Serniczek z kaszy jaglanej przełożyłam słodką, czekoladową masą. Całość dopełnia śmietana kokosowa, puchata i pyszna. Taki deser jest bardzo treściwy, zjadam go zamiast jaglanki na drugie śniadanie. Nie będę oszukiwać, to nie jest […]

Dietetyczny Twix!

Dietetyczny Twix poskłada Cię jak leżak z Ikei 🙂 karmel, ciastko, czekolada w dietetycznym wydaniu? A czemu nie?! Pomysł wpadł mi przypadkiem do głowy i muszę powiedzieć, że nigdy w życiu nie jadłam tak dobrego dietetycznego ciastka- to chyba wystarczająca rekomendacja? Dietetyczny Twix ma kruche ciastko przełożone słodkim, orzechowym nadzieniem, […]

Bezglutenowe, bezcukrowe Hity

Zdrowe ciastka istnieją? No dobra, jak smakują ciastka Hity, każdy wie- chrupiące, z tak tłustym kremem, że nasz mózg z radości robi salta i krzyczy „CUKIER”! Co się dzieje później z naszym ciałem? Wzrasta glukoza we krwi, mamy wyrzut insuliny, trzustka pracuje na pełnych obrotach, a w naszych biodrach komórki […]

Śliwkowa rolada z musem czekoladowym

Na pomysł zrobienia rolady wpadłam przez przypadek- chciałam zjeść śliwki w czekoladzie, ale zrobiło mi się smutno jak przeczytałam skład: postanowiłam sama zrobić coś podobnego w smaku, coś jak dietetyczne ciasto. Wyszło przepysznie: korzenna, lekko kwaśna śliwka z orzechową nutą, przełamana mocnym, wytrawnym posmakiem pysznej czekolady. Wystarczy jeden maleńki kawałek, […]

Oreo z kaszą jaglaną

Każdy kocha Oreo, oprócz naszej talii… 🙁 Na szczęście mam alternatywę- można zjeść oreo z kaszą jaglaną, które z powodzeniem zastąpi śniadanie: dostarcza błonnika, krzemionki, witamin z grupy B i magnezu, a my jesteśmy najedzeni i nie mamy wyrzutów sumienia. Spróbujcie podać takie śniadanie dziecom: na pewno ucieszą się z […]