Sezon na szparagi taki krótki, że trzeba się najeść! Lubię zupę szparagową za prostotę, świetny smak, niską kaloryczność i szybkie przygotowanie. Szparagi są bogate w potas, witaminę A, kwas foliowy i niacynę. Są wskazane dla osób cierpiących na nadciśnienie oraz świetne dla kobiet w ciąży i osób odchudzających się. Zapewniają […]
Kategoria: Obiady
Wegańskie curry z kaszą jaglaną
Rozgrzewające, pyszne, wegańskie i jednogarnkowe curry z kaszą jaglaną <3 Bardzo aromatyczne, a robi się samo. Ostrzegam, cały dom pachnie przyprawami 🙂 Białko z ciecierzycy uzupełnia się z białkiem z kaszy tworząc pełnowartościowe białko! Zawiera błonnik, przeciwutleniacze, dużą dawkę potasu i folianów. Wartości odżywcze 1 porcji: Składniki na 4 […]
Makaron z sosem pomidorowym i pieczonym kurczakiem
Patrzcie, takie danie miałam dzisiaj w lunchboxie. Pycha, a robi się wbrew pozorom bardzo szybko. Dzięki idealnej proporcji białka, tłuszczu i węglowodanów syci na długo. Dostarcza nam likopenu, czyli przeciwutleniacza z pomidorów, błonnika z makaronu pełnoziarnistego i białka z mięsa. Porcja ma Składniki na 1 lunchbox 1/2 piersi z kurczaka […]
Szaszłyki hawajskie
Czas na odrobinę lata jesienią 😉 Szaszłyki przygotowuje się bardzo szybko i są świetnym pomysłem na dietetyczny lucnh. Takie proporocje składników są idealne dla osób na diecie, a jeśli użyjemy świeżego anananasa dostarczymy sobie enzymu bromeliny, który ma działanie przeciwzapalne. Dla osób, które nie są na diecie proponuję dodatek ryżu […]
Makaron z pesto z cukinii i kurczakiem
Pesto bez dodatku oleju, w 100% dietetyczne i fit. Dodatkowo jest pożywne i smaczne. Pesto można zrobic więcej i przechowywać w słoiczku w lodówce w razie awaryjnego obiadu. Do jego przygotowania nie użyłam oleju- cukinia sama w sobie jest mokra i świetnie zastępuje dodatek tłuszczu. Jako białkowy dodatek proponuję kurczaka, […]
Chłodnik z botwinki
Za oknem upały? Nie ma nic gorszego jak stanie w gorącej kuchni 🙂 Proponuję zatem orzeźwiający i dietetyczny obiad. Do przygotowania można uzyć jogurtu, kefiru lub maślanki, ale ja wybrałam jogurt. Taki chłodnik bogaty jest w wapń, białko i bakterie kwasu mlekowego działające korzystnie na jelita. Wartości odzywcze 1 porcji […]
Pełnoziarnisty makaron z pesto z jarmużu i kurczakiem
Każdy zna pesto z bazylii, ale nie każdy jadł pesto z jarmużu. Mogę Wam tylko powiedzieć, że jest bardzo smaczne i każdy niejadek zielonego zje z apetytem taki makaron. W połączeniu z kurczakiem gotowanym na parze lub smażonym na patelni bez użyciu tłuszczu stanowi pełnowartościowy obiad. Mniam 🙂 Składniki na […]
Makaron pełnoziarnisty z sosem serowo- brokułowym
Odchudzona propozycja na naprawdę smaczny obiad. Makaron nie jest zabroniony na diecie, ale namawiam do patrzenia na skład i wybierania tego z pszenicy twardej (durum) lub pełnoziarnistego i zawsze gotowania al dente- wtedy zmniejsza się indeks glikemiczny makaronu, a w konsekwencji jesteśmy dłużej nasyceni. Składniki na 2 porcje: 140g makaronu […]