Z papieru ryżowego możemy wyczarować nie tylko sajgonki! Spróbujcie pysznych pakunków z łososiem 🙂 Zamiast łososia oczywiście możemy dać kurczaka, albo inną rybę, warzywa również możemy dowolnie wymieniać. Zaletą thai rolli jest dowolność w przygotowaniu no i wartości odżywcze. Jeden arkusz papieru ryżowego to 27 kcal, po namoczeniu w wodzie staje się bardzo syty 🙂
Wartości odżywcze porcji ze zdjęcia (bez sosu)
- 226 kcal
- 1,6g błonnika
- 34g węglowodanów
- 4,5g tłuszczu
- 14g białka
Składniki na porcję ze zdjęcia:
- 5 arkuszy papieru ryżowego
- 50g łososia wędzonego
- 1 mała marchew
- 2 garście sałaty
- 1/2 papryki czerwonej
- Do maczania- słodki sos chilli
Warzywa pokroić w słupki, wymieszać z sałatą i łososiem. Nakładać po łyżce nadzienia na namoczony ciepłą wodą papier ryzowy (moczyć ok 30 sek.) i zawijać na sajgonki.
