Sojowe orzeszki

Nie macie pomysłu na wprowadzenie nasion roślin strączkowych do jadłospisu?
Zróbcie orzeszki 🙂 Świetnie chrupią, są smaczne i przede wszystkim zdrowe. Można jeść je solo lub dodawać np. do sałatek.
To świetne źródło białka (34g w 100g), błonnika, potasu (100g pokrywa połowę dziennego zapotrzebowania), wapnia, magnezu, żelaza niehemowego (dlatego dobrze łączyć soję np. z pietruszką albo papryką, żeby zwiększyć przyswajalność) oraz kwasu foliowego niezbędnego do prawidłowej pracy układu nerwowego. Ale uwaga- jest też kaloryczna. Szklanka suchych nasion zawiera 688 kcal.
Wartości odżywcze 1 porcji po przyrządzeniu:


– 267 kcal
– 24g białka
– 14g tłuszczu
– 12g węglowodanów
– 11g błonnika


Składniki na 2 porcje:

  • 3/4 szklanki suchych nasion soi
  • łyżeczka oleju rzepakowego
  • dowolne przyprawy: u mnie papryka słodka
Soję namoczyć wg instrukcji na opakowaniu. Nasiona wypłukać, dokładnie osuszyć i wymieszać z olejem i przyprawami. Wyłożyć na blaszkę i piec w 180-190 stopniach ok 30-45 minut, przewracając od czasu do czasu soję łopatką.
Smacznego!

10 thoughts on “Sojowe orzeszki

  1. Perhaps you can learn from the incident and change your behavior
    in future, but only the criminal should bear the guilt for the crime.
    VEGA Fleets are continually mining resource domains as they
    are executing whole scores of resources to the VEGA Processing Complex.
    A climate of permissiveness pervades many of these chat rooms and instant messages sent privately between two people allow them to engage in erotic
    chats without the risk of being caught by their real-life partner.

    my blog post – how to cheat in criminal case using cheat engine

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *